パンプレートランチは月替わりで、YOSHIの焼いたパンとKIYOが作る野菜や麹を使った料理でのプレートになります。

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メニュー考案はKIYOですが、発酵食品マイスターのYOSHIもおすすめする料理に仕上がっています！

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調味料にもこだわり、麹や味噌、減塩醤油、白砂糖不使用でラカントやアガベシロップ、甜菜糖で作っていますので、健康志向の方や塩分、糖質を気にされている方にもおすすめの内容になっております。

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(ただ、お子様用のメニューはご準備出来ておりません。今後検討して行きたいと思います)

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ランチ以外は、

グルテンフリー・、乳製品・卵・白砂糖不使用のロースイーツ類、グラノーラ、塩麹ナッツを販売して来ましたが、ランチはYOSHIが焼くパンを使うことでまずはグルテンフリーではなくなります。

そして乳製品も卵も使います。

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他の商品のような形態をご希望の方や、小麦粉、乳製品・卵のアレルギーをお持ちの方には大変申し訳ございません。

(※アレルギーによる食材等の変更も当面は対応出来ませんが今後検討していきたいと思います)

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しかし、野菜や麹を使った料理で健康にという思いは他の商品とはなんら変わりません。

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国産小麦を使ったパンと野菜や麹の料理をお召し上がりいただいた後に、罪悪感なしのrawスイーツをお召し上がりいただければ、きっと心も身体も満たしていただけるのではないかと思います。

内容は…

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　・味噌だれ蓮根と春菊と柿と胡桃のカンパーニュサンド

　・クロワッサン

　・切り干し大根のナポリタン

　・九条ねぎときのこのオムレツ

　・むき海老と長芋のあおさのクリームソース

　・ごぼうサラダ

　・サラダ 〜自家製玉ねぎ麹ドレッシング 〜

　・紫玉ねぎのレモンマリネ

　・塩麹キャロットラペ

　・発芽玄米入り赤かぶのポタージュ

　・ドリンク(コーヒー又は紅茶)

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もちろんパンは今月もオーナーYOSHIが焼き上げます。

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\\ 昨年人気のサンドイッチが帰って来ました！//

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全粒粉を少し入れた風味豊かなカンパーニュをサンドイッチに。

KIYO考案の驚きの組み合わせの具材との相性も抜群で満足感あり！！

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昨年何度かお召し上がりいただいたお客様で気づかれた方もいらっしゃいますが、時期により柿の種類が変わります。

それぞれ味わいも少し変わりますので見た目は同じですが、味わいが少し違うサンドイッチをお召し上がりいただけます。

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サブパンは、こちらも昨年大人気でテイクアウトしたいと言うお声が続出のバターの芳醇な香りが漂うクロワッサン🥐

(⚠️テイクアウトはしていません)

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切り干し大根が苦手な方にもお召し上がりいただきやすいように工夫したこんな切り干し大根のナポリタン。

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ごぼうサラダは、大変好評でした5月、６月の塩パンのサンドイッチにサンドしていたものと同じで、単品で食べても美味しい一品です。

その他の料理どれもお勧めのものばかりです。

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パンにサンドしている具材、その他の料理は調味料にこだわり、塩麹、玉ねぎ麹、醤油麹のいつものトリプル麹に加え今回のメニューには生姜麹も新たに加えています。

白砂糖は使わずラカント・甜菜糖・アガベシロップで血糖値の上昇を抑えています。

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自家製のパンと野菜のおいしさを楽しめる、TAS TAS ++ならではのプレートを是非お召し上がりください。

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パンプレートは、1,800円(ドリンク込み)

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ランチの後にスイーツをご注文いただく場合、スイーツは通常価格イーツは通常価格より50円引きになり

rawケーキ　　500〜1,950円

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(※rawケーキをお召し上がりいただく場合は、ご予約時にお知らせいただいた方が全種類からお選びいただけます)

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【ランチのご予約方法】

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席数が少ないため、【完全予約制】でお願い致します。

(⚠️必ず前日までのご予約をお願いします。当日不可)

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11月のランチ営業日は、

　11月3日(火・祝)

　11月4日(水)

11月7日(土)

11月8日(日)

11月11日(水)

11月12日(木)

11月14日(土)

11月15日(日)

　11月20日(金)

11月21日(土)

11月22日(日)

11月23日(月・祝)

11月25日(水)

11月26日(木)

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12月のランチ営業日は決まり次第こちらに追加更新し、ストーリーでもお知らせします。

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ランチご予約時間は11：30〜13：00の間でご希望時間にご予約が可能で、1組様2時間までとさせていただきます。

(同時刻にご予約が重なった場合は、時間をずらせていただくこともございますので、ご了解下さい）

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ご予約は、

・TAS TAS ++ (@tas.tas_official )のインスタグラムDM(ダイレクトメール)

・公式LINE

・お電話

で受け付けております。

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ご予約時に

①お名前

②お電話番号

③ご予約日時

④ご予約人数

⑤食物アレルギーの有無

　(※ある場合はお知らせ下さい。代替品はありませんが、出来る範囲でご対応致します）

を全て入力し送信お願い致します。

(※席数の関係でご希望に備えない場合もございます)

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インスタグラムDM、公式LINEでのご予約のお返事は、一両日中に送らさせていただきますので必ずご確認下さい。

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皆様からのご予約お待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。

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